Palačinke punjene faširanim mesom se pripremaju brzo i lako. U zavisnosti od ukusa, u nadjev možete dodati bijeli ili crni luk, fafarone, ili druge začine.
Sastojci:
– 200 g mljevenog mesa,
– 250 g špinata,
– 1 kašičica peršuna,
– 2 jaja
– 1 kašika hljebnih mrvica
– 1 šoljica paradajz pirea,
– 1/2 kašićice origana,
– prstohvat soli,
– malo maslaca,
– 2 kašike rendanog sira.
Priprema:
Ispecite palačinke.
Na ulju dinstajte mljeveno meso i špinat oko 20 minuta. Kada se ohladi, dodajte jaja, mrvice, paradajz i origano. Začinite po želji.
U svaku palačinku stavite nadjev, zamotajte i stavite u namašćenu vatrostalnu posudu. Palačinke pospite narendanim sirom i pecite 15 minuta.
Centarzdravlja.hr
