Izuzetno brzo se sprema i odličnog je ukusa.
Sastojci:
– 5 jaja
– 300 gr šećera
– 2 dl ulja
– 2 dl mlijeka
– 2 čaše brašna
– 1 prašak za pecivo
– 500 gr maline
– 200 gr
Priprema:
Umutiti tijesto od jaja,šećera,ulja i mlijeka,a zatim dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Tijesto podijelite na dva dijela. Prvi dio izlijte u pleh i stavite da se peče na 180 stepeni. Pred kraj pečenja ga izvadite iz rerne,po njemu rasporedite maline ( malo malina ostavite za šlag),preko njih izlijte ostatak tijesta i vratite u rernu da se dopeče.
Umutiti šlag pa na kraju mućenja dodati u njega maline i mutiti dok se ne usitne a šlag dobije lijepu boju. Ohlađen kolač isjeći na kocke i dekorisati malina šlagom.
(Blic)
