Ova poslastica se sprema za čas posla i definitivni je dokaz da sve što je brzo nije i kuso!
Sastojci:
– 2 kruške
– 1 jaje
– 1 kašika šećera
– 1 kašika mljevenih lješnika
– 1 kašika brašna
– malo rendane korice od limuna ili pomorandže
Priprema:
Umutiti pjenasto bjelanjce, dodati šećer i žumanjce.
Na kraju pažljivo umiješati brašno i mljevene lješnike, pa po želji dodati malo narendane kore limuna ili pomorandže.
Manju vatrostalnu činiju namazati uljem, napuniti pripremljenom smjesom i u sredinu staviti dvije oljuštene kruške. Peći 20-tak minuta u rerni na 180 C dok sufle fino ne naraste.
(Blic)
