Nakon dugogodišnjeg uzgoja cvijeća u plastenicima u Aleksandrovcu Goran Rašković je proizvodnju preselio u obližnje Krnete i opredijelio se za proizvodnju zdrave hrane. Investirao je u postrojenja, zasijao tri hektara žitarica i po pola hektara suncokreta i bundeva.
Nedostatak radne snage, poremećeni odnosi na tržištu cvijeća i nekontrolisan uvoz iz toplijih krajeva primorali su ga da se okrene sasvim drugačijoj proizvodnji. Goran je čovjek koji se lako ne predaje i našao je drugo, po svemu sudeći profitabilnije rješenje.
– Krenuo sam u eksperimentalnu proizvodnju i na sreću naišao sam na doktora Miloša Nožinića, eksperta za industrijsko bilje iz banjolučkog Poljoprivrednog instituta. On me ohrabrio i dao mi dragocjene savjete. Planiramo proizvodnju hladno cijeđenog ulja od suncokreta, soje, lješnika, oraha, sjemenki grožđa i bundevinog hladno cijeđenog ulja – rekao je Rašković.
U planu je i proizvodnja integralnog brašna od pšenice, spelte, domaćeg kukuruza, lana i bundeve. Rašković je poslao uzorke hladno cijeđenog ulja i brašna u Italiju i dobio ohrabrujuće rezultate.
– Analiza u Italiji je pokazala da su svi proizvodi ekstra kvaliteta, ali da bismo uspjeli potrebna je veća količina proizvoda. To ja sam ne mogu uraditi, ali mogu ako formiramo udruženje i uz jak marketing cilj nam je realan – rekao je Goran Rašković.
Velika prednost ukazala se Raškoviću u najpovoljnijim agroekološkim uslovima, nezagađenom zemljištu, vodi i vazduhu. Dokazao je da je u Aleksandrovcu i u Krnetama moguće uzgajati i eukaliptus i drugo bilje koje geografski ne pripada ovome kraju.
Jedno vrijeme je razmišljao o dizanju sidra, vraćanju u Italiju, gdje je godinama radio, čak i o odlasku u Australiju. Na sreću ostao je na ognjištu i elan i energiju usmjerio na proizvodnju zdrave hrane.
B. Grgić
