Sastojci
500 g brašna
3 jaja
200 g čvaraka
10 g kvasca
200 ml mlijeka
500 ml ulja
so
Priprema
1. Brašno prosijati, posoliti i dodajte kvasac rastopljen u mlakoj vodi.
2. U posebnu posudu sipajte mlijeko i vodu, a zatim dodajte brašno i lagano miješajte.
3. Kada se masa sjedini, dodati umućena jaja i čvarke.
4. Tijesto prekriti salvetom i ostaviti da stoji dva sata na toplom mjestu. Potom kašikom vaditi uštipke i pržiti u vrelom dubokom ulju.
(stvarukusa.rs)
