Sastojci:
– 1 Punjeni muffins s okusom vanilije
– 1 jaje
– 100 ml ulja
– 150 ml vode
– 150 ml mlijeka
Ganache:
– 100 ml Šlaga 5 + Dolcela
– 100 g čokolade
Priprema:
1. Mješavinu za tijesto uspite u posudu i dodajte jaje, ulje i vodu te miješajte električnim mikserom dok ne dobijete glatku smjesu (2-3 minute).
2. Smjesu izlijte u posudu za pečenje (32×22 cm) obloženu papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta. Pustite da se biskvit ohladi.
3. U hladno mlijeko dodajte sadržaj vrećice i kašičicom miješajte dok se krema ne zgusne (1-2 minute). Kremu odmah nanesite preko biskvita i poravnajte.
4. Za ganache, čokoladu natrgajte i prelijte vrelim slatkim vrhnjem. Miješajte da se čokolada otopi i postane kremasta.
Posluživanje
Kolač narežite na kocke i ukrasite ganache kremom.
Savjet
Ako volite kremaste kolače u gotovu kremu umiješajte 100 ml tučenog Šlaga 5+ Dolcela.
(coolinarika.com)
