Sastojci:
– 1,5 l jogurta
– 4 kesice želatina u prahu
– 6 šargarepa
– 6 kiselih krastavaca
– 6 jaja
– 300 g listova praške šunke
Priprema:
1. Šargarepu oguliti i skuvati u slanoj vodi, procediti i iseći na štapiće. Kisele krastavce takođe iseći na štapiće.
2. Jaja obariti, oljuštiti ih i iseći na kolutove.
3. U mlak jogurt dodati želatin u prahu i promiješati.
4. U pravougaonu vatrostalnu posudu sipati malo pripremljene smjese od želatina. Nanijeti listove praške šunke i opet preliti sa malo želatina. Poslagati šargarepu i preliti sa malo želatina. Nanijeti kisele krastavce i zaliti sa malo želatina. Na kraju poređati kolutove jaja i preliti ostatkom želatina.
5. Pripremljenu masu ostaviti u frižider da se stegne, zatim isjeći na kocke i poslužiti.
(Pošalji recept)
