Pitu sa pečurkama vam preporučujemo u vrijeme posta. Jednostavno je pripremiti i veoma je ukusna.
Sastojci:
– pakovanje šampinjona,
– 1/2 glavice luka,
– 1/4 praziluka,
– 1 šolja mljevenog paradjza,
– kore za pitu,
– so,
– biber,
– mješavina začina,
– origano,
– voda.
Priprema:
Luk, praziluk i pečurke sitno isjeckati.
U keramički ili teflonski tiganj sipati šolju mljevenog paradajza i na njemu prodinstati luk, praziluk i pečurke, dodati so i začine po ukusu.
Kore isjeći na 3 duže trake, i ređati jednu na drugu, a između premazati vodom, kečapom ili mljevenim paradajzom.
Treću koru premazati pripremljenom smjesom i saviti u trougao.
Trouglove slagati na papir za pečenje u đuvečaru.
Peći dok ne porumeni na 200 stepeni.
Kada je pečeno, prekriti vlažnom krpom da odmekani.
Posnajela.rs
