Pita je mirisna, sočna i mekana, a od nje će vam cijela kuća zamirisati po limunu i vaniliji, pravo slatko zadovoljstvo.
Potrebno je:
9 tanjih gotovih kora
3 jaja
300 gr šećera
50 ml. ulja
200 ml. jogurta
150 gr griza
korica i sok limuna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
100 gr suvog groždja
Priprema:
Umutiti jaja sa 100 gr šećera dodati griz, jogurt, prašak za pecivo, korica limuna, ulje i suvo groždje i sve dobro izjednačiti. Koru rasprostreti na sto, premazati tanko filom, zatim još jednu preko nje i takođe namazati i treću i nju premazati uviti krajeve i uviti u rolat.
Tako uraditi i sa ostalim korama. Ostaviti malo fila pa namazati rolnice odozgo. Peći na 200 stepeni C oko 30 min. U šerpicu sipati 200 gr šećera dodati malo vode i vanilin šećer i iscijediti pola limuna. Ostaviti da vri par minuta pa preliti pitu. Vruća pita vruć preliv. Ako želite sočnije napravite više sirupa.
(kodbakeugostima)
