Isprobajte ovu sočnu poslasticu što prije!
Sastojci:
– 4 bjelanjca
– 150 gr šećera
– 200 gr mljevenih oraha
– 150 gr omekšalog maslaca ili margarina
– 2 kašike prezli
– 1/2 kašike brašna
Fil
– 4 žumanjca
– 150 gr šećera
– 150 ml svježe cijeđenok soka od pomorandže
– 1 sitno rendana kora od pomorandže
– 2 kašike brašna
– 250 gr maslaca
– 2 šlaga
Priprema:
Bjelanjca i šećer umutite u čvrst snijeg. Dodajte i ostale sastojke, lagano promiješajte, pa smjesu pospite u pleh dimenzija 27 x 23 cm. Koru pecite na 180 stepeni oko 15 minuta.
Za fil umutite žumanjca i šećer, dodajte sok i rendanu koru narandže, brašno, izmješajte, pa kuvajte na pari oko 20 minuta. Preko kore nanesite fil, a preko fila umućeni šlag.
(Blic)
