Kremasta i veoma sočna.
Sastojci:
Kore
– 8 jaja
– 8 kašika šećera
– 250 gr margarina
– 200 gr šećera u prahu
– 100 gr mljevene plazme
– 250 gr čokolade za kuvanje
Fil
– 8 jaja
– 8 kašika šećera
– 250 gr margarina
– 200 gr šećera u prahu
– 200 gr mljevene plazme
– 250 gr čokolade za kuvanje
– 200 gr šlaga
Priprema:
Kore: Umutiti bjelanjca sa šećerom u čvrst šam. Posebno umutiti žumanca sa šećerom u prahu i margarinom, pa dodati otopljenu čokoladu, mljevenu plazmu i na kraju dodati umućena bjelanjca. Sve lijepo sjediniti i smjesu podijeliti na tri dijela. Kore peći u četvrtast pleh obložen folijom na 180 C.
Fil: Fil pripremiti na isti način kao kore, sve umutiti i sjediniti na kraju dodati mljevenu plazmu. Posebno umutiti šlag sa kiselom vodom.
Hladne kore filovati: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag, kora, fil, šlag.
Cijelu tortu ukrasiti po želji.
(Blic)
