Sastojci:
– 1 manje pile od 1,5 kg
– 1/2 kašičice ruzmarina
– 1/2 kašičice origana
– 1/2 kašičice majčine dušice
– 2 kašike soka od limuna
– 200 g majoneza
– 2 čena bijelog luka
– 1 kašika senfa
– 700 g krompira
– mješavina začina
Priprema:
1. Pile pomoću oštrog noža zarezati više puta na grudima.
2. Posebno u odgovarajućoj posudi sjediniti majonez, senf, sok od limuna i pasirani bijeli luk. Dodati ruzmarin, origano i majčinu dušicu te dobro izmiješati.
3. Pripremljenom marinadom natrljati pile spolja i iznutra pa ga ostaviti u frižideru da se marinira najmanje 120 min.
4. Krompir oguliti i isjeći na kriške.
5. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i staviti u nju marinirano pile. Prekriti ga folijom i peći u zagrijanoj rerni na 200 ˚C oko 40 min. Potom skloniti foliju, rasporediti oko pileta krompir i nastaviti sa pečenjem dok pile i krompir ne porumene.
(posaljirecept.rs)
