Sastojci:
– 4dl jogurta
– 2 jajeta
– 2 kesice vanilin šećera
– malo soli
– dvije kašike šećera
– 20 kašika brašna
– 1 prašak za pecivo
– 1 kašika ekstrakta vanile
– dosta ulja za prženje
Kako pripremiti:
Umješajte sve sastojke, da se dobije glatka smjesa.
Ukoliko vam je smjesa rijetka i razliva se iz kašike, dodajte još koju kašiku brašna.
Vadite kašikom smjesu i pržite u vrućem ulju. Čim krofne porumene, okrenite ih na drugu stranu i pustite da se isprže do kraja.
Ukoliko pečete u dosta ulja, da plivaju, one će početi same da se okreću.
Vadite u činiju u koju ste na dno stavili papirnatu salvetu da upije višak ulja. Pospite šećerom u prahu i poslužite.
(Blic)
