Probajte, nećete pogriješiti.
Sastojci:
– 500 gr svježeg sira
– 8 kašika griza
– 4 jajeta
– 150 gr šećera
– 1/2 šolje mlijeka
– 1,5 kesica suvog kvasca
– 1 kašičica aroma vanile
Priprema:
Sir promiješajte viljuškom u većoj posudi za mješanje. Dodajte jaja, pa miješajte mikserom dok se ne dobije ujednačena smejsa. Dodajte mlijeko, šećer, kvasac i aromu vanile i miješajte dok smjesa ne postane glatka i ujednačena.
Smjesu zatim ulijte u maslacem namazan i lagano pobrašnjen kalup za kuglof prečnika 20 centimetara. Pecite u rerni zagrijanoj na 190 stepeni oko 30-35 minuta.
Ostavite desetak minuta u kalupu da se malo ohladi, pa okrenite kolač na rešetku i ostavite da se sasvim ohladi. Poslužite uz džem od bobičastog voća.
(Blic)
