Danas napravite ukusan kolač sa plodom jeseni.
Sastojci za kolač sa kestenom:
- 4 jaja,
- 230 g maslaca,
- 60 g šećera,
- 2 vanilin šećera,
- 100 g oštrog brašna,
- pakovanje zamrznutog kesten pirea do 300 g,
- 200 g šećera u prahu,
- 100 g čokolade.
Kolač sa kestenom se priprema na sledeći način:
1. Pjenasto umutiti 80 g maslaca sa 60 g šećera, 100 g brašna, dodati četiri žumaca, još malo mutiti i na kraju umješati čvrsto ulupan snijeg od četiri bjelanca.
2. KREM: Dobro umutiti 150 g maslaca sa 200 g šećera u prahu i vanil šećerom. Izmješati sa kesten pireom da se masa sasvim ujednači pa premazati ohlađen kolač.
3. Rastopljenom čokoladom preliti kolač odozgo, ostaviti da se stegne pa sjeći na kocke prije posluženja.
(tortekolacirecept.com)
