Pravi praznični keksići koji će vas opiti svojim prefinjenim ukusuom, ali i mirisom.
Sastojci:
– 300 gr brašna / tip 400 meko
– 125 gr putera
– 130 gr šećera
– 2 kesice vanilija šećera
– 20 gr kakao praha
– 1 jaje
– 1/2 kašičice praška za pecivo
– 3 kašike tople vode
– 2 kašike burbona
– 1 bjelanjce
– 40 gr badema
Priprema:
Pomiješati kašikom jaje, šećer, vanilin šećer, kakao, prašak za pecivo, vodu, burbon, rastopljeni puter, brašno, sitno sjeckani badem. Kada se sjedine svi sastojci, rukama nastaviti obradu tijesta koje je ljepljivo zbog putera. Razvući tijesto oklagijom i vaditi željene oblike, slagati odmah u pleh, po želji premazati umućenim bjelanjcem i posuti sa malo kristal šećera. Peći na 200 stepeni između 10 i 15 minuta, u zavisnosti od rerne. Keksiće posuti prah šećerom (opciono). Odlično idu uz mlijeko i čaj. Miris je neodoljiv, a ukus mmmm. Lako i brzo se naprave i još je i zabavno praviti ih zbog različitih oblika. Prijatno!
(Blic)
