Mekan i ukusan kolač sa jabukama petrovačama iz bašte.
Sastojci:
– 3 jajeta
– 60 gr šećera
– 1/4 kašičice aroma vanile
– 100 gr pšeničnog oštrog brašna tip 4
– 40 gr pšeničnog griza
– 1 prašak za pecivo
– 100 gr maka
– 100 ml ulja
– 100 ml mlijeka
– 4 jabuke
– 100 gr čokolade
– 40 gr putera
Priprema:
Umutiti pjenasto jaja sa šećerom, dodati ulje, mlijeko, aromu vanile ili kesicu vanilin šećera, brašno pomiješano sa praškom za pecivo, griz, mak, jabuke i sve dobro promiješati. Pripremljenu smjesu sipati u pleh veličine 20×34 cm, koji je prethodno premazan uljem i posut brašnom.
Peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni C oko 30 minuta. Puter rastopiti, pa umješati rendanu čokoladu. Pripremljenu glazuru preliti preko prohlađenog kolača, isjeći na kocke i dekoristati po želji.
(Blic)
