Osvežavajuća poslastica za vrele ljetnje dane.
Sastojci:
– 2 jajeta
– 3 kašike šećera
– 2 dl šlaga
– 2 dl jogurta
– 100 gr čokolade
– 100 gr badema
– 50 gr suvog grožđa
– 50 gr kokosovog brašna
– 1 vanilin šećer
– 1 kašika ruma
Priprema:
Umutiti bjelanca sa šećerom, pa dodati posebno umućena žumanca i sve izmješati.
Umutiti šlag i dodati u prethodnu smjesu. Zatim dodati jogurt i vanilin šećer.
Bademe propeći i samljeti. Prethodnu smjesu podijeliti na tri djela. U jednu trećinu umiješati mljevene bademe. U drugu trećinu umiješati struganu čokoladu i suvo grožđe koje je prethodno potopljeno u rum.
U treću trećinu dodati kokos. Sve ostaviti u frižider da se stegne.
(Blic)
