Sastojci za podlogu:
– 150 grama petit keksa sa margarinom
– 100 grama margarina
– 2 kašike kakaa
Krema:
– 300 grama čokolade za kuvanje
– 500 grama sira mascarpone
– 200 grama šećera u prahu
– 250 ml slatke pavlake
Priprema:
1. Usitnite kekse i pomiješajte s rastopljenim margarinom. Obložite kalup za pečenje torti papirom, pa na njega položite podlogu od keksa i margarina.
Keks možete usitniti mikserom, mlinu za kafu i orase, ili ih položiti u vrećicu pa “istući” valjkom za tijesto dok ne dobijete slatki prah.
2. Mikserom izmiještajte slatku pavlaku, dodajte mascarpone, šećer u prahu te rastopljenu mlaku čokoladu (pazite da ne bude vruća). Dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu pa je prelijte na podlogu od keksa.
3. Ostavite ovako pripremljenu tortu od sira u hladnjaku na nekoliko sati da se stvrdne.
SAVJET PLUS: Od čokolade možete napraviti i glazuru te je preliti preko torte, a slasne kriške poslužiti i uz komadiće omiljenog voća i komadiće oraha, lješnjaka ili badema.
