Sastojci:
– 5 dl surutke
– 1 kašičica šećera
– 1 kašika suvog kvasca
– 2 kašičice soli
– 1 dl ulja
– 700 gr brašna
Premazivanje kiflica:
– 1 kašika jogurta
– 1 kašika ulja
Priprema:
U posudu staviti mlaku surutku, dodati šećer i suvi kvasac, da stane 5 minuta pa dodati ulje, so i brašno.
Zamijesiti tijesto izraditi i ostaviti da nadolazi.
Tijesto kad nadodje ponovo izraditi i podijeliti na 16 loptica.
Svaku lopticu razvalja ljati na elipsast krug i urolati. Staviti na pleh prethodno obložen papirom. Svaku kiflicu oštrim nožem uzduž dva puta zarezati.
Izmješati 1 kašiku jogurta i 1 kašiku ulja, premazati i ostaviti da stanu 30 minuta i peći na 180 stepeni 25 minuta.
(daninakuhinja.blogspot.ba)
