Za sutrašnji ručak vam predlažemo ćuretinu sa likerom amareto. Ćuretina ima pozitivno dejstvo na vaše dobro raspoloženje, a u kombinaciji sa likerom je još bolja.
Sastojci:
– 500 g ćurećeg bijelog mesa
– 3 kašike maslinovog ulja
– 200 ml biljne pavlake
– 400 g barene tjestenine
– 200 g čeri paradajza
– 100 g šampinjona
– 200 ml bujona
– so
– biber
– 40 ml amareta
Priprema:
Na dio zagrijanog ulja staviti začinjenu ćuretinu i zapeći sa obje strane.
Zatim naliti bujonom i kuvati dok tečnost ne ispari.
Pred kraj kuvanja u posudu sa mesom uliti biljnu pavlaku, a kad proključa sipati amareto.
Na drugi dio ulja staviti nasiječen čeri paradajz i šampinjone, malo propržiti, začiniti i dodati tjesteninu.
Servirati tjesteninu sa povrćem i amareto ćuretinu i poslužiti.
