Evo nekoliko prijedloga nutricionista za zdrav doručak i dobar početak dana, a broj dva će sigurno većini ljudi biti najprimamljiviji.
Prvo i najbitnije je da se doručak ne smije preskakati, poručuju nutricionisti, jer on daje energiju za sve aktivnosti tokom dana, sprječava prejedanje u kasnijim satima do kojeg nezaobilazno dolazi ako se dan ne počnepravom hranom.
Prvi prijedlog zdravog doručka bi bila integralna kifla, salata i jedan mliječni proizvod – jogurt ili kiselo mlijeko. Kiflu može da zamijeni parče proje, ili pite sa kiselim mlijekom.
“Integralna peciva su napravljena od cijelog zrna koje je u odnosu na bijelo brašno bogatije vlaknima, vitaminima, mineralima, sadrži jod i folnu kiselinu. Sa druge strane, kiseli mliječni proizvodi i salate olakšavaju i ubrzavaju naše varenje, jer su veoma bogati vlaknima”, kažu nutricionisti.
Drugi prijedlog su kuvana jaja, slanina, salata i integralna kifla.
“Važno je da se slanina ispeče bez ulja kako bi izgubila masnoću. I smije slobodno da se jede ujutru. Ova namirnica pojačava lučenje serotonina, hormona zadovoljstva, a kada smo zadovoljni, onda smo i siti. Jaja su odličan izbor jer imaju malo kalorija, a uz to su bogat izvor proteina, vitamina D, B12 i selena”, ističu nutricionisti.
Treći prijedlog hrane za zdrav početak dana je parče integralnog peciva sa džemom, ali isključivo sa džemom od cijelog voća i bez dodatnog šećera.
„Voće daje prijekopotrebnu energiju, ali je izuzetno zdrav izvor energije. Uz to se može popiti šolja biljnog mlijeka“, preporučuju nutricionisti.
Ujutro ne bi trebalo jesti voćni jogurt bogat šećerom, salame, kao ni bilo koja prerađena hrana.
Blic žena
