Od ispijanja vode tokom jela, imamo više štete nego koristi.
Pojedini nutricionisti tvrde da ta navika šteti probavi i apsorpciji hranjivih materija u organizmu. Isti preporučuju da se voda ne pije pola sata prije i sat posle jela.
Ako baš morate da pijete vodu tokom jela kako biste lakše progutali hranu, uzimajte male gutljaje. U suprotnom, može da dođe do razređivanja rezervi hlorovodične kiseline u želucu koja je ključna za pravilnu razgradnju hrane.
Prevelika količina tečnosti tokom jela može da uzrokuje nadutost, probleme s probavom i spriječe pravilnu apsorpciju hranjivih materija, prenosi “Zadovoljna”.
Idealan pH u želucu iznosi 1 do 2, i takav nivo kiselosti pomaže u razgradnji bjelančevina, podstiče otpuštanje probavnih enzima, pomaže u apsorpciji vitamina poput B12 i pretvaranju hrane u kašu što olakšava varenje.
Kada pijete vodu tokom jela taj cijeli proces se usporava i dolazi do nadutosti i lošeg varenja.
Kada je onda najbolje piti vodu?
Za zdravu probavu tokom jela popijte najviše dva decilitra voda (u malim gutljajima). Tokom ostatka dana vodu pijte između obroka što će vam pomoći da otjerate “lažnu” glad koju osjećate kada ste dehidrirani.
(Alo)
