Pravljenjem koktela zaradjuje za život.
Zoran Šoškić, jedini je koktel majstor u Brčkom. Tim poslom počeo je da se bavi prije osam godina, još dok je radio kako konobar u koktel baru u Kruševcu, gdje je i naučio osnovne vještine. A onda se samostalno usavršavao.
Sve je počelo kao hobi, priča Zoran, i skromno kaže da od tog hobija danas pristojno zarađuje. Pravio je koktele širom Srbije i Crne Gore, a od prije dvije i po godine to radi i u Brčkom. Priznaje da su Brčaci u početku bili skeptični.
“Od trenutka kada sam došao ja sam znao da napravim dva, tri koktela. Došlo je do cifre 200, 250, 300. To je jednostavno nova priča koja je ovom gradu falila“, kaže Zoran Šoškić, koktel majstor.
Kada Zoran pravi koktele, on priredi pravu malu predstavu za šankom, i tako, svaki put oduševi goste kafića u kojem radi.
Ipak, Zoran još nema konkurenciju u Brčkom. Kaže, mladi ljudi su slabo zainteresovani za taj posao iako im može donijeti dobru zaradu.
“Zahtijeva veliki trud da se dođe do nekog nivoa da se samostalno krene u tu priču. Prepopručio bi mladim ljudima koji su se, generalno, bavili ugostiteljstvom, da probaju. Postoje sad i kursevi, seminari, različite obuke koje trenutno, koštaju puno. S druge strane, taj novac se vrlo brzo vraća, ističe Zoran.
Zoran voli i da eksprimentiše sa ukusima i već ima desetak svojih koktela. Do potrebnih namirnica, posebnog egzotičnog voća, kaže, nije lako doći, pa mu unabavci često pomognu prijatelji. Koktel žurke organizuju jednom mjesečno, a za ljeto već ima pregršt ideja.
(ATV)
