Ova odlična salata prija uz sve vrste mesa, a naročito uz roštilj. Priprema se lako i brzo. Jednom kada je napravite, pravićete je uvijek.
Bečka salata sa senfom – sastojci
* 20 crvenih paprika (isjeći na trakice )
* 20 žutih paprika (isjeći na trakice)
* 6 glavica crnog luka (sjeći na režnjeve)
* 6 kašike šećera
* 4 kašike soli
* 1/2 l vode
* 1/2 l sirćeta
* 1 tegla senfa
1/2 l ulja
Bečka salata sa senfom – priprema
- U 1/2 litra vode, 1/2 litra sirćeta, 6 kašike šećera i 4 kašike soli, staviti u lonac da vri 2-3 minuta.
- U to dodati isjeckanu papriku i luk i kuvati još 2-3 minuta. Ocijediti dobro papriku i ohladiti.
3.Posebno umutiti 700 g (1 tegla) senfa i 1/2 litra ulja . Sjediniti sa paprikom i sipati u tegle.
Držati na hladnom
