Domaća rakija, pita, kolači, pogača, med i narodne rukotvorine predstavljaju samo mali dio onog što su mogli da pogledaju, degustiraju, ali i da kupe svi oni koji su posjetili ovogodišnji Aranđelovdanski vašar u Mrkonjić Gradu.
Oko 60 izlagača iz cijele Bosne i Hercegovine odlučilo da je da svoje proizvode i tradiciju prenesu građanima ove opštine. Među izlagačima se našlo i udruženje pčelara „Matičnjak“ Mrkonjić Grad koji ističu da im je čast da na ovakvom mjestu predstave svoje proizvode.
– Mi se rado odazovemo ovakvim manifestacijama. Želimo da građanima predstavimo kakve dobrobiti nosi med. Iako je u zadnjih par godina bilo manje prinosa, ipak uspijemo da skupimo koliko toliko meda i da očuvamo naše matice. Naravno, ne treba da napominjemo koliko je med koristan za naše zdravlje – rekao je predstavnik udruženja Siniša Kežić.
Potencijal Aranđelovdanskog vašara prepoznala je i „Krajiška kuća“ iz Banje Luke koja ove godine prvi put učestvuje na ovoj manifestaciji.
– Mi smo se predstavili sa domaćim prozvodima sa područja Krajine. Konkretno su tu proizvodi od meda, sirevi, lješnjaci, ljuti sosevi i drugi. Ono za šta se građani najviše interesuju jesu proizvodi od meda. Veoma smo zadovoljni zainteresovanošću građana za našu Krajišku kuću – rekla je Teodora ispred Krajiške kuće.
Dodaju da su oduševljeni gostoprimstvom u ovog gradu, te da će se ova kuća rado odazvati ovom događaju i naredne godine.
Kolo srpskih sestara „Blaga Marija Orahovljani“ predstavilo se sa bogatom gastronomskom ponudom. Zorica Mačkić, predstavnik ovog udruženja, istakla je da je područje Čađavice i Orahovljana posebno po domaćim jelima.
– Kod nas je najpoznatije heljdino brašno. To je nešto što je neizostavno u našim kuhinjama. Mi smo planinski kraj, a heljda je žitarica kojoj najmanje treba vremena da se proizvede. Tu su, naravno, i domaći kajmak, jaja, ali posebno što ističemo od naših jela jeste ljevuša koju pravimo od heljdinog i kukuruznog brašna – rekla je Mačkić za portal mojasrpskainfo.
Jedan od starih zanata, koji je sve manje zastupljen u današnje vrijeme, jeste narodno prelo i pletenje. Jelena Đukić iz Udruženja žena „Vrbljani“ došla je na ovogodišnji Aranđelovdanski vašar kako bi predstavila staru tradiciju ovih krajeva i ručne radove koje oni prave.
Načelnik opštine Mrkonjić Grad Dragan Vođević istakao je da ova manifestacija predstavlja jedno lijepo mjesto koje okiuplja razne poljoprivredne proizvođače iz ove opštine, ali i drugih gradova Republike Srpske, ali i BiH.
– Ovo je idealna prilika da se prikaže rad naših poljoprivrednih proizvođača. Naravno to se odnosi i na narodne rukotvorine, prehrambene proizvode, voćne rakije i proizvode od meda – rekao je Vođević.
Navodi da će opština Mrkonjić Grad u narednom periodu pokušati da ovaj događaj proširi i da dobije još veći značaj u našem društvu.
Tokom današnjeg vašara, osim predstavljanja štandova, organizovano je i takmičenje gdje je biran i najljepši štand, najljepše išarana pogača i najbolja rakija.
Takođe, današnji vašar je bio i humanitarnog karaktera, gdje su organizatori apelovali da je sav prihod od kupovine proizvoda na ovoj manifestaciji namjenjen za liječenje Ružice Kokeze, sugrađanke Mrkonjić Grada koja se bori sa teškom bolešću.
D. Eremija
