Pripremite ukusnu gibanicu.
Sastojci:
• gotove kore 1/2 kg
• domaćeg sira 300 gr
• jaja 3
• ulja 1 dl
• mleka 4 dl
• soli po ukusu
• pr. za pecivo 1/2 kesice
Uputstvo za pripremu:
Na uljem podmazan pleh stavite tri kore i svaku poprskajte sa malo ulja. Na treću koru stavite po malo izmrvljenog sira…
Tako nastavite dok ne potrošite sve kore i sir. Posljednju koru samo poprskajte uljem. Ovako složenu pitu isjecite na željene komade. Posebno umutite jaja sa pecivom, mljekom i solju…
Ovim prelivom prelijte pitu tako da preliv što više uđe u prostore između sječenih komada pite.
Ostavite je da odstoji desetak minuta pa je pecite u zagrijanoj rerni dok ne porumeni (oko 30 min.) zavisno od rerne. Pitu poslužite toplu uz kiselo mlijeko, jogurt…
