Rogatičan uzgaja ljubičasti krompir
Kao i mnogi drugi Rogatičani, posebno oni koji su rođeni na Borikama, i Žarko Racković iz sela Obadi, bavi se proizvodnjom krompira.
Uz krompire različitih sorti i tradicionalnih boja kore i ”mesa” – bijelih, žutih ili crvenih, on je, na poljoprivrednoj izložbi u Rogatici predstavio krompir čija je unutrašnjost ljubičaste boje, piše 058.ba
– U mojoj porodici ovo je staro sjeme za čije porijeklo i ime sorte ja ne znam. Sa njim dekorišemo trpezu, ukusan je za jelo i ne daje veliki rod, a zbog karakteristične boje sijemo ga svake godine – rekao je Žarko.
Vojislav Trkulja, direktor Poljoprivrednog instituta Republike Srpske istakao je da nije imao priliku da se sretne sa ovim fenomenom, ali nauka poznaje da postoji krompir ove boje.



