Sastojci:
– 400 g graška
– 400 g krompira
– 200 g šargarep-
– 4 veća kis. krastavca
– 550 ml (posnog) majoneza
– 1 limun (sok)
– so, biber
– list peršuna
Priprema:
1. Krompir oljuštiti, oprati i isjeći na kockice približno iste veličine.
Šargarepu očistiti i presjeći na pola. Svako povrće posebno skuvati u posoljenoj vodi. Kuvano povrće ocijediti od viška vode i ostaviti da se potpuno ohladi. Hladnu šargarepu isjeći na kockice.
2. U većoj posudi sjediniti majonez sa začinima i limunovim sokom.
3. Dodati povrće i promiješati, tako da se sastojci što bolje oblože majonezom.
4. Preručiti u činiju sa poklopcem i ostaviti u frižideru da se dobro ohladi.
5. Dekorisati peršunovim listom i poslužiti.
6. Oljuštiti i oprati krompir, pa isjeckati na kocke srednje veličine.
(posaljirecept.rs)
