Potrebno:
– 300 g mljevenog mesa
– 1 kašičica bio začina
– 2 čena bijelog luka
– malo bibera
– 1 jaje
– hljeb
Priprema:
Sjedinite mljeveno meso, bio začin, sitno iseckani bijeli luk, malo bibera i jedno jaje. Dobro promiješajte. U tanjem sloju namažite kriške hljeba. Tiganj premažite uljem i prvo spuštajte da se prži strana na kojoj je premazano meso, a zatim okrenite na drugu stranu da se i ona tostira.
Napomena: Pečene mazalice možete posuti rendanim kačkavaljem.
(Minjina kuhinja)
