Servirano uz krompir sa belim lukom i maslacem, kao odličnim dodatkom ovom jelu.
Sastojci:
– 4 viršle
– 100 gr špageta
– 1 kg krompira
– 4-5 čenova bijelog luka
– 4 kašike maslinovog ulja
– 50 gr maslaca
Priprema:
Viršle isjeckati na manju parčad, provući nekoliko špageta kroz njih i obariti u slanoj vodi.
Krompir na dasci isjeći na tanke šnite, ali ne zasjeći skroz do kraja jer krompir treba da bude u jednom komadu, 3-4 mm prije kraja stati sa sječenjem.
Između šnita staviti malo bijelog luka i maslaca.
Preliti krompir maslinovim uljem, posoliti i peći oko 40 minuta na 200 stepeni.
Krompir se prilikom serviranja može ukrasiti kolutovima barenih jaja ili sirom.
(Blic)
