Sastojci:
– 4 jajeta
– 250 gr margarina
– 300 gr šećera u prahu
– 350 gr brašna
– 1 prašak za pecivo
– 200 gr mljevenih oraha
– 1 šolja mlijeka
– prah šećer za posipanje ili čokolada za prelivanje
Priprema:
Puter i šećer pjenasto umutiti, dodati jedno po jedno jaje.
Dodati mljevene prahe, polovinu brašna sa praškom za pecivo i polako mutiti, dodajući naizmenično ostatak brašna i mlijeko. Modlu podmazati i dobro posuti brašnom. U modlu izliti tijesto i peći u zagrijanoj rerni na 180°C oko 50 minuta.
Po vađenju iz rerne, pečen kuglof ostaviti u modli oko 5 minuta, prevrnuti na tanjir i hladan posuti prah šećerom ili preliti glazurom od čokolade i posuti mljevenim orasima.
(Blic)
