Malo drugačije, lagane, a slatke.
Sastojci:
– 3 bjelanjca
– 240 gr šećera
– 1 kašičica sirćeta
– 1 kašičica kakaa
– 50 gr čokolade
– 1 kašika ulja
Priprema:
Bjelanjca umutiti u čvrst snijeg zajedno sa kašičicom sirćeta. Dodati šećer i mutiti 7 minuta kako bi dobijena pjena bila čvrsta i sjajna. Dodati kašiku kakaa i sve dobro promiješati.
Dobijenu smjesu sipati u džak za dekoraciju sa zvjezdastim nastavkom i na papir za pečenje istiskivati male kolačiće.
Sušiti puslice u rerni zagrijanoj na 100 stepeni oko sat vremena. Vrata treba da budu odškrinuta 2 cm. Kada puslice budu lagane i lako se odvajaju od papira onda su gotove. Ostaviti ih da se ohlade u rerni.
Čokoladu otopiti u zagrijanoj rerni sa uljem, pa po dvije puslice spajati sa malo glazure.
Možete ih posuti kakaom radi dekoracije.
(Blic)
