Pravi se za tren oka, a oduševiće svakog gosta!
Sastojci:
Biskvit
– 5 jaja
– 5 kašika šećera
– 5 kašika brašna
– 2 kašike kakaa
– 100 ml ulja
– 1 prašak za pecivo
Fil
– 200 ml mlijeka
– 200 gr šlag krema
– 2 čaše kisele pavlake
– 250 gr šećera u prahu
– 300 gr mljevenog keksa
Preliv biskvita
– 400 ml mlijeka
– 100 gr čokolade za dekoraciju
Priprema:
Jaja umutiti sa šećerom, pa dodati brašno promiješano sa pecivom. Na kraju dodati ulje i kakao. Umućenu smjesu izliti u podmazan pleh i pecite na 200 stepeni. Vrelu pečenu koru preliti sa 400 ml hladnog mlijeka.
Za fil mlijeko i šlag umutiti mikserom. Pavlaku i šećer u prahu promiješati ručno, pa sjediniti sa umućenim šlagom. Dodati mljeveni keks i varjačom promiješati da se svi sastoji lijepo sjedine.
Premazati fil preko biskvita, pa odozgo narendati mliječnu čokoladu i ukrasiti po želji.
(Blic)
