Ako ste ljubitelj mesa ovo je pravi delikates ukusa, mekano kao puter praznik za naše nepce, spoj finih mekanih šnicli sa sočnim prelivenim prelivom i mirisom bijelog luka.
Potrebno je:
1 par pilećih grudi
4 čena bijelog luka
1 kašika začina ..
biber
1 -2 kašike kisele pavlake
malo origana
malo senfa
peršunov list
ulje
1 mala kašičica brašna
Priprema:
Meso iseći na šnicle i blago izlupati, posuti začinom i bijelim lukom kao i biberom. Sipati u šerpu malo ulja staviti šnicle dodati malo vode i dinstati dok ne omekne. U činiju staviti jednu do dvije kašike pavlake u to dodati mali senfa i brašno sve dobro izjednačiti i dodati i razmutiti u meso. Probati na ukus ako je potrebno posoliti dodati origana i peršunovog lista sjeckanog. Kao prilog dodati dinstano porće.
Prijatno!
(bakina kuhinja)
