Sezona mlade koprive nažalost ne traje dugo. Iskoristite dan i pripremite ovu delikatesu, napravljenu od biljke koja je izvor zdravlja, a besplatan dar.
Potrebno:
500 g kora za pitu
3 jaja
300 g sira
1 čaša (od jogurta) jogurta
1 čaša mlijeka
1 čaša ulja
200 g obarene sjeckane koprive
2 čaše kukuruznog brašna
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
Umutiti jaja, jogurt, mlijeko, ulje, te dodati usitnjen sir, obarenu sjeckanu koprivu, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i so.
Kore napuniti filmom, premazati rastopljenim margarinom i peći.
