Naš današnji prijedlog je sočna piletina sa prasom.
Sastojci
1 kg prase
½ kg pilećih prsa
1 veća mrkva
1 paradajz
ulje, biber,
so, vegeta,
crvena paprika
paradajz sos
Priprema:
Prasu očistiti, izrezati, dobro oprati i staviti da se malo prokuva pa procijediti.
Meso izrezati na malo veće kockice. Zagrijati ulje i dodati meso, posoliti, pobiberiti i dinstati oko pet minuta. Dodati izrezanu mrkvu i jedan oguljen i izrezan paradajz i nastaviti dinstati još nekoliko minuta, te dodati malo vode, i ostaviti da lagano kuva oko 10-15 minuta.
Nakon toga dodati prasu, malo vegete i vode po potrebi i pustiti da lagano krčka desetak minuta.
