Recept dana: Džumbus paprikaš

Sastojci:

  • 1 praziluk
  • 1 mrkva
  • 4 svježe paprike
  • 3 krompira
  • 3 paradajza
  • so, biber
  • lovorov list
  • aleva paprika
  • ulje

 

 

Priprema:

Praziluk isjeći na tanke kolutove i propržiti na ulju, dodati mrkvu na krugove, zatim isječenu papriku i sve pržiti da omekša, zatim dodati na listiće isječen krompir i lovorov list. Dodati malo aleve paprike i malo vode i ostaviti da se krčka oko 30 minuta. Dodati oljušten i isječen paradajz, so i biber. Ostaviti malo tečnosti.

Tagovi: