Recept dana: Rolat od špinata

Sastojci:

500 g mljevenog mesa po izboru

2 žumanceta

2 kašike prezli potopljenih u vodu

začin, biber po ukusu

2 kuvana jajeta

500 g špinata

šunka po potrebi

feta sir po želji

Priprema:

Meso posolite i pobiberite po ukusu, dodajte prezle i žumanca, pa sve dobro izmiješajte. Rastanjite na alu-foliji premazanoj uljem. Špinat poparite, ocijedite, sitno isjeckajte i propržite na malo ulja uz dodavanje mlijeka. Po rastanjenom mesu poredajte šunku, špinat, sitno sjeckana jaja i izdrobljeni feta sir. Uvijte u rolat, stavite u podmašćen pleh i pecite 40-45 minuta na 200 stepeni.

Tagovi: